Zuccardi - Poligonos Sémillon - 0.75L - 2023

Más información sobre Zuccardi Poligonos Sémillon Botella de 0,75 Litros

La familia Zuccardi emigró de Italia a Argentina a finales del siglo XIX. En los años 50, Alberto V. Zuccardi, padre del actual director José Alberto Zuccardi, fundó una empresa de riego, decisión acertada ya que la agricultura en Argentina depende en gran medida del riego. Para demostrar la eficacia del sistema, en 1963 plantó los primeros viñedos en Maipú. Diez años después adquirió nuevas tierras al este de Mendoza. Desde 1985, su hijo José Alberto dirige la bodega. Hoy en día, la bodega goza de reconocimiento internacional y ha sido nombrada varias veces 'The World’s Best Vineyard' de Sudamérica. Sus vinos reciben puntuaciones sobresalientes, incluso 100 puntos Parker.

Clima y Terroir

La serie Polígonos se centra en el terroir en su sentido más amplio. Además del clima y el suelo, los vinos reflejan el carácter social, económico e histórico de la región. Los viñedos llevan el nombre de los habitantes locales y cada vino se elabora con una sola variedad de uva. Las uvas Sémillon provienen de Tupungato, a unos 1.200 metros de altitud en el Valle de Uco. El suelo, formado por el antiguo lecho del río Las Tunas, contiene capas de grava calcárea. El sol intenso y las noches frías permiten una maduración completa sin perder frescura.

Vinificación

Las uvas se prensan inmediatamente después de la cosecha y el mosto se traslada a barricas usadas de roble francés de 500 litros.

Aroma y Sabor

Este método aporta suavidad y complejidad al vino, manteniendo su frescura y fruta. El resultado es un vino singular con un equilibrio armonioso entre madurez y acidez. En nariz, intensos aromas de hierba seca, fruta blanca madura y sutiles notas de hierbas y vainilla. En boca es rico y con gran cuerpo, perfectamente equilibrado.