Domein Holset - Bruusj - 0.75L - 2023

Más información sobre Domein Holset Bruusj Botella de 0,75 Litros

Domein Holset es una bodega especializada en vinos espumosos que produce aproximadamente 25.000 botellas de vinos galardonados. Actualmente elabora cuatro vinos distintivos según el Método Tradicional. Estos vinos espumosos experimentan una segunda fermentación en botella y envejecen ‘sur lie’ entre 24 y 36 meses. Como productor especializado, Domein Holset destaca por su estilo holandés único, utilizando variedades como Cabernet Blanc, Souvignier Gris, Johanniter, Chardonnay y Pinot Noir.

Clima y Terroir

Bruusj se elabora con uvas Souvignier Gris y Johanniter cultivadas en los viñedos de Holset.

Vinificación

A diferencia de los espumosos tradicionales del productor, Bruusj no es un vino de ‘Méthode Traditionelle’, sino un frizzante vibrante. Su burbuja ligera y natural se añade durante el embotellado. Esto conserva su carácter juguetón y refrescante, sin necesidad de una larga crianza sobre lías. El resultado es un vino joven y vivo, con una frescura encantadora, perfecto para cualquier ocasión.

Aroma y Sabor

En nariz presenta aromas de melocotón, albaricoque y piña. En boca es seco y afrutado, con una acidez fina y un toque de dulzor residual. Ideal como aperitivo o con platos ligeros.