O - Pinot Noir BIO - 0.75L - 2023

Más información sobre O Pinot Noir BIO Botella de 0,75 Litros

Viñedos Emiliana, nombrada alguna vez "Bodega del Año" por Wines of Chile, es uno de los productores más destacados del país y pionero en vinificación orgánica y biodinámica. Desde 1998, esta bodega chilena elabora vinos premiados a partir de casi 1.000 hectáreas de viñedos en regiones privilegiadas como Casablanca, Maipo, Cachapoal, Colchagua y Bío-Bío.

Clima y Terroir

Este Pinot Noir proviene de la región vitivinícola más austral de Chile: Bío-Bío. Cultivado de forma completamente orgánica, un logro notable considerando los 1.200 mm de lluvia anual. El resultado es un vino verdaderamente delicioso.

Vinificación

Una parte del vino se envejece en barricas nuevas de roble francés.

Aroma y Sabor

Color rojo violáceo con aromas de bayas, notas florales y un toque de vainilla, aportado por la crianza parcial en roble francés nuevo. En boca es afrutado, con textura aterciopelada y un final largo.

Maridaje

Ideal con pavo, especialmente en celebraciones. También excelente como aperitivo.