Moric - Blaufränkisch - 0.75L - 2023
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Más información sobre Moric Blaufränkisch Botella de 0,75 Litros
Moric Blaufränkisch es un vino tinto refinado de Austria, elaborado por Roland Velich. Con un enfoque claro en el terroir y una intervención mínima, este vino expresa el carácter único de la uva Blaufränkisch en su forma más pura.
Clima y Terroir
Las uvas provienen de la región de Burgenland, en el este de Austria, donde el clima continental con veranos cálidos e inviernos fríos favorece una maduración equilibrada y frescura. Las vides crecen sobre suelos de caliza y pizarra, que aportan mineralidad y estructura al vino.
Vinificación
La vinificación se realiza con gran cuidado. La fermentación es espontánea con levaduras autóctonas, seguida de una crianza en grandes barricas de roble usadas. Este enfoque preserva la autenticidad de la uva y la expresión del suelo.
Aroma y Sabor
El vino ofrece aromas de cerezas negras, moras y especias sutiles. En boca es elegante y vibrante, con taninos finos, acidez viva y un final largo con carácter mineral.
Maridaje
Moric Blaufränkisch marida bien con platos como pato asado, cordero, risotto de setas o quesos curados.
Se envía en 2-3 días laborables
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