MontGras - Handcrafted 4 Cabernet Franc - 0.75L - 2020
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Más información sobre MontGras Handcrafted 4 Cabernet Franc Botella de 0,75 Litros
MontGras Handcrafted nació del deseo de los enólogos de MontGras de expresar su pasión por la elaboración del vino. Esta dedicación da lugar a vinos raros que reflejan su maestría. La serie Handcrafted incluye vinos únicos con orígenes inusuales, variedades de uva innovadoras y viticultura sostenible y vegana. Cada vino es elaborado por un enólogo diferente de MontGras, lo que aporta una firma personal a cada botella.
Aroma y Sabor
Color rojo púrpura intenso. En nariz se aprecian notas de grosella negra, arándanos, cerezas, eucalipto, pimienta blanca, cuero y chocolate. En boca ofrece sabores potentes de frutos del bosque, hierbas secas, menta y hoja de tomate. Los taninos sedosos están bien integrados con la fruta madura. Final largo y elegante. Disfrutable ahora y hasta siete años después de la cosecha.
Vinificación
Los racimos enteros se colocaron en pequeños depósitos de hormigón, donde comenzó la maceración carbónica y la fermentación. La maceración duró 15 días con remontados suaves diarios. Luego el vino envejeció durante 11 meses en barricas de roble francés de 225 litros y una cuba de 2.000 litros. Solo se produjeron 3.200 botellas. Este vino fue elaborado por el enólogo Cristián Correa.
Se envía en 2-3 días laborables
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