Tassi di Franci - Brunò - 0.75L - 2020
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Más información sobre Tassi di Franci Brunò Botella de 0,75 Litros
Clima y Terroir
El viñedo Vigna Tassi, de donde provienen las uvas para Tassi di Franci Brunò, fue plantado en 1999 y abarca 2,8 hectáreas. Está ubicado al sureste de Montalcino, en la zona de Castelnuovo dell’Abate, a una altitud de 240 metros sobre el nivel del mar con exposición suroeste. El suelo es franco-arcilloso con más del 15 % de elementos gruesos y una alta concentración de magnesio, hierro y manganeso.
Vinificación
Las uvas utilizadas para este IGT Toscana se seleccionan de la parte alta del viñedo Vigna Tassi, las mismas que se emplean en el cru Giuseppe Tassi. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas en ánforas de 8 a 10 hectolitros de Impruneta (Florencia), con una maceración de 4 a 6 meses. Posteriormente, el vino envejece entre 6 y 8 meses en las mismas ánforas.