Château d’Esclans - Les Clans - 0.75L - 2020
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Más información sobre Château d’Esclans Les Clans Botella de 0,75 Litros
Les Clans representa la máxima expresión de un vino refinado y gastronómico. Se aleja notablemente del perfil típico de los rosados. A un nivel completamente distinto de Whispering Angel y Rock Angel, Les Clans suele confundirse en catas a ciegas con un Borgoña blanco como Meursault o Chassagne-Montrachet. Château d’Esclans destaca por crear un rosado con tal concentración y potencial de envejecimiento. El vino es rico y exótico, a la vez que estructurado y elegante.
Clima y Terroir
Procedente de viñas de 50 a 55 años situadas en viñedos elevados con suelos de piedra caliza rocosa y grava.
Vinificación
La fermentación se realiza con bâtonnage en demi-muids de 600 litros, tanto de roble nuevo como de barricas de 1–2 años. El vino envejece durante 11 meses sobre lías antes de ser embotellado.
Aroma y Sabor
Aromas de fruta roja madura con notas tostadas y de frutos secos (avellana). Un vino estructurado y elegante con un perfil de sabor rico y exótico, que incluye piña madura y jengibre, con toques de regaliz. Un rosado gastronómico refinado, ideal para disfrutar ahora o guardar unos años.
Se envía en 1-2 días laborables
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