Tenuta Sant’Antonio - Valpolicella Nanfre - 0.75L - 2024
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Más información sobre Tenuta Sant’Antonio Valpolicella Nanfre Botella de 0,75 Litros
Clima y Terroir
Los veranos son cálidos y los inviernos relativamente suaves. El suelo se compone de una fina capa de caliza, piedras, arcilla y arena.
Vinificación
La fermentación y la crianza se realizan a bajas temperaturas en depósitos de acero inoxidable. El vino madura durante 12 meses antes de ser embotellado.
Aroma y Sabor
Elegante, suave y afrutado con aromas de cerezas, frutas rojas, pimienta, especias y un toque de lápiz, característico del terruño.
Maridaje
Servir ligeramente frío con embutidos, pastas, pizza, platos mediterráneos con pescado o aves, e incluso con ostras crudas.
Curiosidad
El nombre Nanfrè proviene del antiguo propietario del viñedo: Gianfranco. Entre sus amigos era conocido como Gianfrè, o Nanfrè. Armando, Tiziano, Paolo y Massimo Castagnedi son cuatro hermanos con una pasión compartida: elaborar los mejores Valpolicella, Amarone y Soave en su tierra natal al noreste de Verona. En 1989 compraron con valentía una finca en las colinas de Monti Garbi. Así comenzó su sueño y sentaron las bases de una de las bodegas más destacadas de la región. Con más de 100 hectáreas de viñedos en las colinas calcáreas entre los valles de Illasi y Mezzane y una bodega ultramoderna, Tenuta Sant’Antonio produce Valpolicella, Amarone, Soave y Scaia con variedades locales e internacionales. En los viñedos crecen Corvinone, Corvina, Rondinella, Cabernet Sauvignon y las variedades blancas Garganega, Trebbiano di Soave y Chardonnay.