Pyros - Special Blend - 0.75L - 2021
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Más información sobre Pyros Special Blend Botella de 0,75 Litros
La bodega está ubicada en el Valle de Pedernal, justo al norte de Mendoza en Argentina. El clima único y la altitud de 1.400 metros sobre el nivel del mar dan como resultado un perfil de vino distintivo. Los viñedos se encuentran en un valle especial que alguna vez fue moldeado por un río.
Clima y Terroir
Los viñedos están situados en el punto más alto del Valle de Pedernal, a 1.400 metros de altitud. El terroir es agreste, con riego proveniente de nieve derretida y lluvia mediante un sistema de goteo. El suelo es aluvial, compuesto por grava de diferentes tamaños y composición mineral.
Vinificación
Crianza de 22 meses en barricas de roble, 70% americano y 30% francés, seguida de un año adicional en botella.
Aroma y Sabor
El color rojo intenso con matices violáceos revela la concentración del vino. El aroma es complejo, con notas frutales frescas del Malbec, sensaciones balsámicas del Syrah y la elegancia del Cabernet Sauvignon. Aromas de frutas negras, flores, higos y especias, con un toque de madera que aporta refinamiento. En boca es rico y equilibrado, con taninos dulces, fruta compleja, notas especiadas y un toque mineral. El final es largo, refinado y agradable.
Maridaje
Ideal para acompañar rosbif, carnes rojas a la parrilla, caza o quesos curados.