Domaine Vincent & Jean-Pierre Charton - Mercurey Clos de la Chiquette - 0.75L - 2022
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Más información sobre Domaine Vincent & Jean-Pierre Charton Mercurey Clos de la Chiquette Botella de 0,75 Litros
La primera vez que se probó un Mercurey tinto de Charton, destacó su pureza. Este Pinot Noir ofrece una expresión hermosa: puro, fino y elegante. La bodega fue fundada en 1941 por el abuelo de Vincent. Desde que Vincent asumió la dirección y vinificación en 2011, la bodega ha experimentado una transformación completa. Charton se centra exclusivamente en sus propios viñedos en Mercurey, plantados principalmente con variedades tintas.
Clima y Terroir
Del viñedo Premier Cru ‘Clos du Roy’ se elaboran un tinto excepcional y un blanco único y muy limitado. El otro tinto, ‘Clos du Chapitre’, no se queda atrás. Olvide lo que sabía sobre Mercurey: los vinos de Charton ofrecen una dimensión completamente nueva. Un descubrimiento notable y una revelación en Borgoña.
Vinificación
La bodega trabaja de forma ecológica y vinifica con la mínima intervención.