Domaine Paul Prieur - Sancerre Blanc - 0.75L - 2023
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Más información sobre Domaine Paul Prieur Sancerre Blanc Botella de 0,75 Litros
Clima y Terroir
El clima es templado. El suelo está compuesto por piedra caliza, marga, arcilla y sílex, elementos característicos del terroir de Sancerre.
Vinificación
Las uvas cosechadas se fermentan por separado según el tipo de suelo en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Luego, el vino envejece sobre lías durante 8 a 10 meses.
Aroma y Sabor
Expresivo y fresco, con aromas de flor de saúco, manzana verde y piña, enriquecido con notas florales, un toque de especias y un sabor jugoso y vibrante.
Maridaje
Excelente como aperitivo o con platos refinados de pescado, mariscos, carnes blancas ligeras o una ensalada con queso de cabra.
Curiosidad
Domaine Paul Prieur se encuentra en Verdigny, en el departamento de Cher (Centre-Val de Loire). Esta bodega familiar está dirigida por la undécima generación, Luc y Philippe Prieur. Los viñedos abarcan más de 19 hectáreas y se sitúan en las mejores zonas de Sancerre, como Monts Damnés y Les Perriers.