Domaine Jean Féry & Fils - Savigny-lès-Beaune Sous La Cabotte - 0.75L - 2020
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Más información sobre Domaine Jean Féry & Fils Savigny-lès-Beaune Sous La Cabotte Botella de 0,75 Litros
Domaine Jean Féry & Fils es el proyecto de vida de Jean-Louis Féry, un ex abogado que en 1988 decidió seguir su sueño y hacerse cargo de la bodega. Con gran dedicación e importantes inversiones, se centró en el desarrollo y la expansión del domaine. Jean-Louis Féry es un perfeccionista, impulsado por una pasión comparable a la de un chef con estrella Michelin que busca constantemente la mejora. Cuenta con el apoyo de un joven y talentoso dúo: Michaël y Laurence. Gracias a su experiencia y visión, la calidad de los vinos ha mejorado notablemente en los últimos años, elevando el nivel del domaine.
Clima y Terroir
Actualmente, la bodega cuenta con 14 hectáreas de viñedos situados en algunas de las mejores denominaciones de Borgoña, de norte a sur.
Vinificación
Todos los viñedos se cultivan de forma ecológica y los vinos están certificados oficialmente como BIO, lo que demuestra el compromiso del domaine con la sostenibilidad y la calidad. Los vinos de Domaine Jean Féry & Fils son verdaderos borgoñas: auténticos, refinados y con un profundo respeto por la tradición y el terroir.
Aroma y Sabor
Hermoso color rojo rubí con intensos aromas de fresas silvestres maduras, cerezas y vainilla. En boca, un vino tinto excepcionalmente elegante con notas finas de madera de cedro, fruta madura y un largo final.