Domaine Castelnau - Picpoul de Pinet - 0.75L - 2025
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Más información sobre Domaine Castelnau Picpoul de Pinet Botella de 0,75 Litros
Beatrice y Christophe Muret dirigen esta reconocida finca cerca de Pézenas, donde ya en el siglo XIII residían los Seigneurs de Guers. La propiedad abarca 100 hectáreas, rodeada de vegetación de garriga y cerca del Etang de Thau. Se practica una viticultura sostenible bajo el método de 'lutte raisonnée'. Gracias a un proceso de producción eficiente y técnicamente avanzado, esta bodega familiar elabora vinos honestos y concentrados que conservan su pureza y tipicidad. En comparación con otros vinos de la región, estos destacan por su frescura, elegancia y finura.
Aroma y Sabor
Este vino claro y amarillo pálido presenta una nariz de intensidad media con aromas de frutas tropicales, flor de retama y una nota yodada típica del Picpoul. En boca es vivo pero refinado, con sabores de lichi y flores blancas. El final es refrescante y sorprendentemente amplio.
Maridaje
Servir entre 6 y 8 grados Celsius.