Chronos Espiritu - Reserva Chardonnay - 0.75L - 2022

Más información sobre Chronos Espiritu Reserva Chardonnay Botella de 0,75 Litros

Chile es reconocido como uno de los países vitivinícolas más innovadores del mundo, con microclimas templados y frescos y vinos que reflejan su terroir. Estos vinos están estrechamente ligados a los viñedos y al suelo, lo que se percibe claramente en su perfil de sabor. Espiritu de Chile elabora vinos puros, limpios y con una marcada mineralidad, sin un carácter frutal excesivo. La producción es sostenible, con gran respeto por la naturaleza y un uso mínimo de pesticidas y fertilizantes químicos.

La región de Curicó, situada al sur del Valle de Rapel, tiene un clima mediterráneo y suelos ricos en arcilla y limo. En el Valle de Curicó, las temperaturas nocturnas descienden considerablemente, lo que permite una maduración lenta de las uvas y la conservación de su acidez. El resultado son vinos especialmente frescos y afrutados.

Aroma y Sabor

Chronos Espiritu Reserva Chardonnay presenta un color amarillo dorado brillante. En nariz ofrece notas frescas de cítricos, piña, vainilla y tostado. En boca es intenso, con un final cremoso.

Vinificación

Las uvas se cosechan a mano en dos momentos diferentes para preservar la frescura y el carácter afrutado. El 70 % fermenta a 16 °C en tanques de acero inoxidable y el 30 % en barricas nuevas de roble francés.

Maridaje

Chronos Espiritu Reserva Chardonnay marida perfectamente con pescados grasos, carnes blancas y quesos cremosos.