Château Meyney - Saint-Estèphe - 0.75L - 2020

Más información sobre Château Meyney Saint-Estèphe Botella de 0,75 Litros

Château Meyney Saint-Estèphe 2020 es un vino tinto refinado de una bodega en constante mejora en Burdeos. Esta añada revela un bouquet complejo de bayas oscuras, ciruelas, violetas, caja de puros y notas terrosas. Es un vino de cuerpo medio a completo, con un núcleo frutal puro y carnoso, taninos dulces y polvorientos y una acidez vibrante. A pesar de la calidez del año, mantiene una energía y equilibrio notables.

Clima y Terroir

Los viñedos se encuentran en la denominación Saint-Estèphe y se benefician de un clima oceánico templado y suelos de grava con subsuelo arcilloso. Estas condiciones aportan estructura y capacidad de guarda al vino.

Vinificación

La mezcla se compone de 52% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot y 13% Petit Verdot. El vino se vinifica con precisión y se envejece para potenciar su profundidad y complejidad. La bodega está certificada HVE (Haute Valeur Environnementale) y sigue prácticas sostenibles.

Aroma y Sabor

En nariz, presenta bayas oscuras maduras, especias, nuez, chocolate y corteza. En boca, es denso y aterciopelado, con taninos finos y textura cremosa. Cereza negra, pétalos de rosa, naranja sanguina, salvia, menta y pimienta blanca aportan matices. Final jugoso y persistente.

Maridaje

Ideal con carnes rojas a la parrilla, platos de caza o quesos curados. Servir a 16–18°C.

Curiosidad

Descrito por críticos como musculoso, elegante y sabroso, este vino tiene gran potencial de guarda y evolucionará positivamente con el tiempo.