Château Chasse-Spleen - Moulis-en-Médoc Blanc de Chasse-Spleen - 0.75L - 2023
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Más información sobre Château Chasse-Spleen Moulis-en-Médoc Blanc de Chasse-Spleen Botella de 0,75 Litros
Vinificación
Château Chasse-Spleen es una de las bodegas más destacadas de Moulis-en-Médoc. Este vino blanco se elabora con uvas Muscadelle, Sauvignon Blanc y Sémillon. Aunque no está clasificado como Grand Cru Classé, ofrece una calidad excepcional que a menudo supera a la de muchos vinos clasificados. Durante muchos años, el château tuvo el estatus de Cru Bourgeois Exceptionnel, pero en 2003 decidió abandonar la clasificación. El director general Jean-Pierre Foubet comentó: “Tengo reservas sobre el principio de una jerarquía. Siempre habrá descontentos que no acepten quedar fuera. Siempre habrá litigios. Los consumidores quieren estabilidad, no juicios.”
Aroma y Sabor
Este vino presenta aromas de pedernal y humo, con notas de grosella espinosa, manzana verde y hierbas frescas. En boca tiene cuerpo medio, acidez viva y un final redondo de longitud media. Eeesta versión es algo menos nerviosa. James Suckling le otorgó 90 puntos.
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