Bottega - Star Millesimato Brut en Caja de Regalo - 0.75L - 2023
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Más información sobre Bottega Stella Millesimato Brut en Caja de Regalo Botella de 0,75 Litros
Bottega Stella es un vino espumoso seco con gran personalidad, inspirado en el cielo estrellado. La botella presenta una constelación en su superficie, con un fondo azul que resalta estrellas como la Polar y la Cruz del Sur, iluminadas gracias a una luz LED en la base de la botella, activada mediante un interruptor. Original y refinado, Bottega Stella es una propuesta intrigante para celebraciones exclusivas, eventos informales o veladas con amigos.
Clima y Terroir
Esta cuvée especial se elabora con uvas Pinot Noir, Chardonnay y Glera. Las uvas provienen de Lombardía y Véneto. En la orilla derecha del río Po, colinas suaves con altas temperaturas y suelos sedimentarios de marga son ideales para el Pinot Noir. Las uvas Chardonnay y Glera se cultivan en Véneto, donde el clima templado, la buena exposición solar y los suelos arcillosos calcáreos favorecen la acidez y la expresión aromática.
Vinificación
Las colinas de Conegliano, entre Venecia y los Dolomitas, son perfectas para el cultivo de uvas Prosecco y Moscato. La zona es rica en agua y los viñedos espaciosos están rodeados de castillos y villas venecianas. Bottega es una empresa familiar dirigida por Sandro Bottega que produce vinos, licores y grappas galardonados desde los años 70. La sede se encuentra en Treviso, 40 km al norte de Venecia, y es muy respetuosa con el medio ambiente. Bottega genera casi toda su energía, recicla y practica agricultura ecológica. Sandro Bottega es conocido por sus productos de alta calidad y diseños originales como el Bottega Gold. El 6 de junio de 2010, Bottega entró en el Libro Guinness de los Récords con la botella de grappa más grande de Italia: 1,86 metros de altura y 138 litros.
Aroma y Sabor
Color amarillo brillante con burbuja fina y persistente. En nariz es complejo, elegante y refinado, con delicadas notas frutales y florales y aromas de pan tostado. En boca es pleno, vivo y fresco, con acidez sabrosa y equilibrada.
Maridaje
Perfecto como aperitivo elegante, también combina bien con entrantes de pescado crudo como ostras, almejas y gambas del Adriático, así como con platos de pescado blanco al horno con hierbas aromáticas y verduras asadas.