Bodegas Salentein - Portillo Dulce Natural Sauvignon Blanc - 0.75L - 2025
- Más de 11.000 vinos
- Envío gratuito desde 199€ — desde sólo 12,95€ a partir de 100€
- Los clientes califican a Bovino Wines con 9,4/10 en más de 4.417 opiniones
- Pedido a partir de 1 botella
- Atención al cliente
Más información sobre Bodegas Salentein Portillo Dulce Natural Sauvignon Blanc Botella de 0,75 Litros
Bodegas Salentein es una bodega destacada ubicada en el Valle de Uco, Mendoza, Argentina, al pie de la cordillera de los Andes. Fundada a finales de los años 90 por el empresario neerlandés Mijndert Pon, su objetivo es posicionar el vino argentino a nivel internacional. Salentein se distingue por sus viñedos de gran altitud (hasta 1.700 metros), viticultura innovadora y respeto por las técnicas tradicionales. El clima fresco de montaña y los suelos calcáreos permiten una maduración óptima de variedades como Malbec, Pinot Noir y Chardonnay, conservando frescura y elegancia. La arquitectura de la bodega es icónica: una bodega en forma de cruz inspirada en diseños incas, construida parcialmente bajo tierra para controlar temperatura y humedad. Salentein es reconocida por su enfoque sostenible y su visión artística, con una galería de arte (Killka) en la finca. Produce varias líneas de calidad, como Portillo, Reserve y Numina. Hoy en día, es una de las bodegas más valoradas de Sudamérica, apreciada por sus vinos equilibrados y expresivos.
Clima y Terroir
El carácter de este Portillo Dulce proviene de la ubicación del viñedo, a más de 1.000 metros de altitud al pie de los Andes. Las vides, con una media de 30 años, se benefician de la gran amplitud térmica entre el día y la noche. Esto favorece el desarrollo y la diversidad de sabores frutales frescos en el vino Portillo.
Vinificación
Las uvas se seleccionan manualmente y se procesan con cuidado. Para la gama Portillo se utilizan técnicas modernas como la fermentación a temperatura controlada en grandes tanques de acero inoxidable, lo que resalta la expresión pura de la fruta.
Aroma y Sabor
Este Dulce Sauvignon Blanc ofrece sabores de melocotón, pomelo, piña y plátano, con un equilibrio perfecto entre dulzura y acidez.
Maridaje
Ideal con tartas de limón o frutas, o con quesos Brie y Camembert.
Curiosidad
El nombre Portillo hace referencia a un paso montañoso histórico en los Andes, utilizado por Charles Darwin para cruzar la cordillera. Hoy simboliza el acceso a los viñedos Portillo de Bodegas Salentein en el Valle de Uco, una región destacada por su calidad e innovación.