Vilarnau - Brut Rosé Delicat Reserva Trencadis Gaudí - 0.75L
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Más información sobre Vilarnau Brut Rosé Delicat Reserva Trencadis Gaudí Botella de 0,75 Litros
Vilarnau es una bodega moderna y sostenible en el corazón del Penedès, cerca de Barcelona, donde se elaboran cavas refinados desde 1949. Con solo 20 hectáreas de viñedos, Vilarnau crea espumosos exclusivos que reflejan perfectamente la esencia del terroir. La agricultura ecológica, la vendimia nocturna y el prensado directo garantizan frescura y pureza en cada botella. Rodeadas por las montañas de Montserrat y protegidas de condiciones climáticas extremas, las uvas se benefician de un microclima único y condiciones óptimas de maduración. Vilarnau combina tradiciones centenarias con tecnología moderna, dando prioridad a la sostenibilidad: desde el ahorro de agua hasta la eliminación de pesticidas químicos. La bodega apuesta por una huella ecológica mínima mediante creatividad y artesanía. La reciente clasificación Guarda Superior confirma la calidad excepcional de sus cavas. Cada copa de Vilarnau es un homenaje a la artesanía, la naturaleza y la elegancia.
Clima y Terroir
Las uvas Garnacha y Pinot Noir se cultivan en suelos pedregosos alrededor de la finca Vilarnau en el Penedès. El clima mediterráneo, junto con el respeto por la naturaleza y la biodiversidad, favorece uvas sanas y de gran frescura aromática.
Vinificación
El vino experimenta una segunda fermentación en botella (Método Tradicional). Tras un mínimo de 15 meses de crianza, el cava desarrolla una fina burbuja y aromas complejos.
Aroma y Sabor
Color rosa pálido. En nariz, aromas frescos de rosa, fresa, grosella, frambuesa y arándano, con toques de violeta y brioche. En boca, estructura jugosa y firme, con burbuja fina y final frutal y prolongado.
Maridaje
Ideal como aperitivo, pero también excelente con platos ligeros de carne y pescado, paella, pizza y pasta. Servir a 6-8°C.
Curiosidad
La llamativa botella lleva una funda con diseño Trencadís, un colorido mosaico popularizado por el arquitecto catalán Antoni Gaudí. Vilarnau rinde homenaje así a su herencia cultural y a la creatividad de Barcelona.