Vignerons Ardéchois - Grès du Trias Viognier - 0.75L - 2024
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Más información sobre Vignerons Ardéchois Grès du Trias Viognier Botella de 0,75 Litros
Vignerons Ardéchois Grès du Trias Viognier es un vino blanco refinado con un atractivo color dorado y reflejos plateados. El vino se presenta lleno y redondo, con una textura cremosa y un ligero toque untuoso que aporta longitud y equilibrio.
Clima y Terroir
Los viñedos se sitúan entre las Cévennes y el valle del Ródano, en una zona conocida por la diversidad de terroirs y las condiciones óptimas para la uva Viognier. El clima combina días soleados con noches más frescas, lo que favorece la intensidad aromática y la frescura de las uvas.
Vinificación
Los rendimientos se mantienen deliberadamente bajos y durante la vendimia, realizada exclusivamente a mano en las horas más frescas del día, se lleva a cabo una rigurosa selección. El vino envejece sobre lías, lo que aporta mayor cuerpo, complejidad y una estructura fresca y viva.
Aroma y Sabor
En nariz ofrece un seductor bouquet de fruta amarilla madura, con notas de albaricoque y melocotón, acompañado de un sutil matiz de anís. En boca es cremoso, redondo y bien equilibrado, con textura suave y un final elegante.
Curiosidad
Vignerons Ardéchois es una cooperativa fundada en 1967 con un claro enfoque en la eficiencia y la solidaridad. Actualmente reúne a 1.500 viticultores y 12 bodegas repartidos en cuatro terroirs de Ardèche. Se trabaja con variedades de uva internacionales y autóctonas, cuidadosamente adaptadas a cada terroir específico. La cooperativa gestiona más de 6.500 hectáreas de viñedo y representa una parte importante de la producción vinícola de Ardèche, con una proporción significativa de vinos certificados ecológicos.
Clima y Terroir
El suelo está formado por los llamados dodems, compuestos por arena y grava. Esta estructura favorece un buen drenaje y una concentración notable de sabor en las uvas.