Tenuta Rapitalà - Sicilia Nero d’Avola - 0.75L - 2024
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Más información sobre Tenuta Rapitalà Sicilia Nero d’Avola Botella de 0,75 Litros
El nombre Rapitalà proviene del árabe y significa “Tierra de Dios”. Las influencias árabes aún se aprecian en Sicilia, especialmente en la arquitectura y los textos históricos, como legado de la historia sarracena de la isla.
La bodega es reconocida por su alta calidad y amplia gama de vinos, donde se combinan tradición e innovación. El enólogo Silvio Centonze está a cargo de la bodega, mientras que el agrónomo Ignazio Arena se dedica al trabajo en los viñedos. Ambos apuestan por la sostenibilidad, utilizando energía eólica renovable generada por turbinas en las colinas circundantes.
Clima y Terroir
Tenuta Rapitalà cuenta con 225 hectáreas de viñedos situados en el centro de Sicilia.
Vinificación
Las uvas se cosechan en su punto óptimo de maduración y se someten a una maceración prolongada para extraer el máximo aroma, color y sabor. Tras la fermentación, el vino se envejece en depósitos de acero inoxidable para aportar mayor estructura.
Aroma y Sabor
Color rojo rubí con aromas de fruta madura. En boca es estructurado, intenso y armonioso.
Maridaje
Ideal con carnes blancas asadas, platos de carne roja y quesos curados.