Tenuta di Arceno - Chianti Classico Riserva - 0.75L - 2020
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Más información sobre Tenuta di Arceno Chianti Classico Riserva Botella de 0,75 Litros
Tenuta di Arceno se encuentra en el extremo sur del Chianti Classico, entre Siena y Florencia. La finca abarca 1.000 hectáreas con colinas onduladas, bosques, cipreses, olivos, viñedos y castillos medievales. Los vinos son tan impresionantes como su origen. La variedad más plantada es Sangiovese, seguida de Merlot y Cabernet Franc. También hay pequeñas cantidades de Cabernet Sauvignon y Petit Verdot.
Clima y Terroir
La finca está situada entre Siena y Florencia. De las 1.000 hectáreas, 90 están plantadas con viñedos. El clima mediterráneo está influenciado por vientos cálidos del sur y brisas frescas de las montañas del norte. El terreno varía entre 300 y más de 500 metros sobre el nivel del mar, creando diez mesoclimas distintos. Los suelos incluyen arcilla, arenisca, basalto y esquisto duro.
Vinificación
La Riserva envejece durante 10 meses en barricas de roble francés.
Aroma y Sabor
Este Chianti Classico Riserva muestra un color rojo oscuro con matices púrpuras. Los aromas florales de violetas y lavanda dominan, acompañados de arándanos, vainilla y miel. El largo final revela un toque de piel de naranja. Un Chianti clásico con buena estructura y acidez fina, apto para guarda.
Maridaje
Ideal con platos italianos tradicionales como ossobuco, pollo cacciatore y bistec a la florentina.