Schlossgut Diel - Grosses Gewächs Goldloch Riesling - 0.75L - 2021
Número de artículo 123-397
Tipo de vino
Tranquilo
País
Región
Región vinícola
Bereich Nahetal
Denominación
Dorsheim
Contenido
750
Porcentaje de alcohol
12
Uva
Alérgenos
Contiene sulfitos
Añada
2021
Color del vino
Blanco
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Más información sobre Schlossgut Diel Grosses Gewächs Goldloch Riesling Botella de 0,75 Litros
Clima y Terroir
Las uvas para este Riesling crecen en la VDP.Grosse Lage GOLDLOCH, en suelos primarios ricos en grava de la era Pérmica. Este terroir produce Rieslings jugosos con notas de fruta amarilla y un toque de pedernal.
Vinificación
Las uvas se prensan suavemente. La fermentación y la larga crianza se realizan con levaduras naturales en grandes barricas de roble de bosques locales.
Aroma y Sabor
El bouquet presenta aromas de melocotón de viña, acompañados de jugosidad y especias. La mineralidad se expresa en notas de pedernal roto. El final es afrutado y juguetón.
Maridaje
Ideal con platos de pescado contundentes. Tras unos años de crianza en botella, combina perfectamente con Coq au Riesling.
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