Oddbird - Low Intervention Sparkling Orange

Más información sobre Oddbird Low Intervention Sparkling Orange

Un orange wine espumoso sin alcohol con cítricos frescos, notas especiadas y un carácter distintivo.

Clima y Terroir

El vino presenta un color ámbar claro con reflejos cobrizos, que aporta una presencia cálida y expresiva en la copa.

Vinificación

Este vino espumoso sin alcohol se elabora según principios de low intervention. La fermentación salvaje, la intervención mínima y el contacto natural con las pieles aportan color y carácter. Tras la fermentación, el alcohol se elimina con cuidado, conservando la expresión pura de la uva, el contacto con las pieles y el terroir. La burbuja suave da al vino un estilo orange fresco y sin filtrar.

Aroma y Sabor

En nariz ofrece aromas de piel de naranja seca, melocotón, albaricoque y té especiado, con un toque de naranja sanguina y flor de azahar. En boca es vivo, con una ligera estructura tánica, frescura chispeante y un perfil agradablemente singular. Los matices jugosos, especiados y alegres acompañan cada sorbo.

Maridaje

Ideal con mezze especiado, verduras asadas, sushi y platos picantes. También es una opción refrescante sin alcohol para celebraciones.

Curiosidad

Es un vino espumoso perfecto para momentos en los que desea servir algo aventurero, chispeante y sin alcohol.