Numanthia - Termes - 0.75L - 2021
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Más información sobre Numanthia Termes Botella de 0,75 Litros
Termes es la primera expresión del característico terruño de Toro de Bodega Numanthia. El vino lleva el nombre del pueblo de Tiermes, que, al igual que Numancia, resistió la ocupación romana.
Clima y Terroir
Termes es un vino elegante y vibrante elaborado con uva Tinta de Toro, procedente de viñas de 30 años. El clima extremo de la región de Toro—con solo 350 a 400 mm de lluvia al año, veranos abrasadores e inviernos helados—produce uvas de calidad excepcional.
Vinificación
Tras una prolongada maceración con los hollejos, el vino envejece durante 16 meses en barricas de roble francés. El resultado es un vino potente y armonioso, con una frescura viva y abundante fruta.
Aroma y Sabor
En nariz, el vino presenta una intensidad elegante con aromas de frutas rojas como frambuesa y grosella negra, seguidos de notas especiadas. En boca es vivo, con sabores de bayas rojas y un toque de eucalipto y tomillo. Taninos suaves y un final largo y expresivo con notas de grosella negra, canela y un toque balsámico.