Numanthia - Termanthia - 0.75L - 2017
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Más información sobre Termanthia Botella de 0,75 Litros
Bodega Numanthia se encuentra cerca de Valdefinjas, en la región española de Toro. Desde su fundación en 1998, la familia Eguren se ha dedicado a elaborar los mejores vinos de la zona.
Clima y Terroir
Termanthia representa lo mejor que puede ofrecer la región de Toro y es la joya de Bodega Numanthia. Las condiciones climáticas extremas—con solo 350 a 400 mm de lluvia al año, veranos abrasadores e inviernos gélidos—producen uvas de calidad excepcional. El rendimiento es bajo pero extremadamente concentrado.
Aroma y Sabor
Un vino extraordinariamente complejo y rico. El refinado bouquet ofrece notas de frutas rojas y vainilla de Madagascar perfectamente integrada, junto con aromas de caja de puros y chocolate con leche. Con el tiempo, se desarrollan matices de hierbas aromáticas como tomillo y pimienta, así como toques de regaliz.
Maridaje
Carnes asadas y caza combinan perfectamente con Termanthia, al igual que quesos fuertes de la región como el Zamorano. También los platos cantoneses ligeramente especiados del sur de China armonizan con su complejidad. Para una combinación más atrevida, pruebe Termanthia con chocolate negro—por ejemplo, pan con chocolate negro, aceite de oliva, sal y pimienta.