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Más información sobre Müller-Catoir Herrenletten Riesling BIO Botella de 0,75 Litros

En el borde del Bosque del Palatinado se alza el Castillo Haardter sobre Haardt, uno de los nueve pueblos vinícolas de Neustadt. La bodega Müller-Catoir pertenece a la misma familia desde 1744. Actualmente, la novena generación está al mando, con el objetivo de continuar con la rica tradición y, al mismo tiempo, adoptar nuevas ideas y métodos innovadores. Esto requiere un equilibrio cuidadoso entre el desarrollo futuro y el respeto por el pasado.

Clima y Terroir

Los viñedos de Müller-Catoir se encuentran exclusivamente en la Mittelhaardt, principalmente en las regiones de Neustadt, Haardt, Gimmeldingen y Mußbach. Aproximadamente el 70% de las plantaciones están en laderas y el 30% en terreno llano. Entre los viñedos clasificados se encuentran: Haardter Bürgergarten, Haardter Herrenletten, Haardter Herzog, Haardter Mandelring, Gimmeldinger Mandelgarten y Schlössel. Todos los sitios están clasificados según los estándares del VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter). Las vides crecen en una variedad de suelos, desde arenisca coloreada hasta grava arcillosa, lo que contribuye al carácter único de los vinos.

Curiosidad

En 2004, Müller-Catoir fue invitada a unirse al VDP, en reconocimiento a su calidad y artesanía excepcionales. Desde 2015, la bodega también está oficialmente certificada como ecológica.

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