Morlet Family Vineyards - En Famille Pinot Noir - 0.75L - 2019

Más información sobre Morlet Family Vineyards En Famille Pinot Noir Botella de 0,75 Litros

Morlet Family Vineyards es una prestigiosa bodega situada en el corazón del Valle de Napa y Knights Valley, California. Con sede en St. Helena, esta finca familiar combina la tradición vinícola francesa con la expresión única del terroir californiano. Dirigida por Luc y Jodie Morlet, produce vinos ultra premium a partir de variedades de uva de Burdeos y Borgoña. La filosofía de elaboración se centra en la producción a pequeña escala, la cosecha manual y la selección rigurosa de las mejores uvas. Las técnicas francesas clásicas, la intervención mínima y la crianza en una cueva natural contribuyen al estilo elegante de la bodega. Los vinos resultantes se caracterizan por su intensidad, riqueza, refinamiento y complejidad. Cada detalle, desde las barricas de roble francés hasta los corchos sardos, refleja el compromiso con la calidad excepcional. Morlet Family Vineyards está reconocida internacionalmente como productora de vinos exclusivos y atemporales.

Clima y Terroir

El viñedo 'En Famille' está situado en la segunda cresta montañosa desde el Océano Pacífico, a una altitud entre 335 y 395 metros, con orientación sureste. Esta ubicación garantiza una excelente exposición al sol matutino, mientras que la brisa marina permite una maduración lenta y uniforme de las uvas. El suelo se compone de sedimentos Goldridge: una tierra arenosa y bien drenada que contribuye a la finura y expresión aromática del Pinot Noir.

Vinificación

Las uvas se recogen manualmente por la noche y se seleccionan racimo por racimo y baya por baya mediante el sistema Le Trieur™. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas en barricas de roble francés de Darnajou, utilizando la técnica tradicional de pigeage. El vino envejece durante 14 meses en barricas seleccionadas de toneleros artesanos franceses. Se embotella sin clarificar ni filtrar, con intervención mínima para preservar el origen.

Aroma y Sabor

Este Pinot Noir ofrece aromas intensos de frambuesa y fresa silvestre, combinados con notas terrosas de suelo forestal y grafito. En boca es rico y complejo, con una estructura en capas y un final largo donde se aprecian matices de cuero. 'En Famille' combina elegancia y profundidad, y evoluciona armoniosamente durante 20 a 25 años.

Maridaje

Servir a 15–16 °C. Ideal con aves como pintada, pato salvaje o codorniz, así como con risotto de setas o platos de verduras a la parrilla. Para botellas jóvenes, se recomienda decantar una hora antes de servir.

Curiosidad

El nombre 'En Famille' hace referencia a seis generaciones de la familia Morlet dedicadas con pasión al Pinot Noir—tanto en Francia como en California. El vino simboliza los lazos familiares y la tradición. Una costumbre familiar: durante la cosecha, los hijos de Luc y Jodie Morlet pisaban con los pies una pequeña cuba de Pinot Noir—un guiño lúdico a la herencia borgoñona.