La Falize - Chardonnay - 0.75L - 2023
Número de artículo 200-151
Tipo de vino
Tranquilo
País
Región
Namur
Región vinícola
Côte de Sambre & Meuse
Denominación
Rhisnes
Contenido
750
Porcentaje de alcohol
13
Uva
Alérgenos
Contiene sulfitos
Añada
2023
Color del vino
Blanco
Embotellador
La Falize Société Anonyme - 5080 Rhisnes - Belgique
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Clima y Terroir
Las primeras cepas de Chardonnay se plantaron en 2012, seguidas por la incorporación de varias parcelas independientes en 2015. Como la finca ya practicaba la agricultura ecológica, la introducción de la vid trajo una nueva perspectiva a los métodos agrícolas: viticultura biodinámica.
Vinificación
Desde el principio, los vinos de La Falize han sido elaborados por Peter Colemont de Clos d'Opleeuw. Las labores del viñedo están supervisadas por Sylvain Pellegrinelli, responsable de cultivo en Puligny-Montrachet. Se hace todo lo posible por fomentar una viticultura respetuosa con la vida y el entorno.
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