Jordan - Cobblers Hill - 0.75L - 2022

Más información sobre Jordan Cobblers Hill botella de 0,75 litros

La bodega Jordan está dirigida profesionalmente por Gary y Kathy Jordan. Además de producir vinos excelentes, la finca cuenta con un restaurante, bistró y alojamiento para huéspedes. Después de trabajar en el extranjero durante dos años, Gary y Kathy asumieron la dirección en 1992, tras la compra de la propiedad por parte de los padres de Gary en 1982. Gary, geólogo de formación, utilizó sus conocimientos para analizar el terruño y plantar cada variedad de uva en la ubicación más adecuada. Hoy en día, Jordan se beneficia enormemente de estas decisiones. Sus viñedos, ya maduros, proporcionan una complejidad excepcional, mientras que otros productores aún están en fases iniciales. Jordan es la única finca en Stellenbosch con viñedos plantados en todas las direcciones. Sigue siendo una auténtica empresa familiar que produce vinos de alta calidad.

Aroma y Sabor

Este vino presenta un bouquet muy complejo con cerezas negras y moras, toques de menta y una notable presencia de vainilla. En boca es estructurado, con taninos maduros y un final largo con notas de café y chocolate.

Maridaje

Servir idealmente a una temperatura entre 16 y 18 grados Celsius.