Johannes Egberts - Piesport Michelsberg - 0.75L - 2024
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Más información sobre Johannes Egberts Piesport Michelsberg Botella de 0,75 Litros
Las uvas para este vino crecen en la 'Großlage Michelsberg', cerca de la ciudad de Piesport. El suelo está compuesto por capas profundas de pizarra con una capa superior de arcilla fluvial y limo. El sinuoso río Mosela crea un microclima ideal para el cultivo de la vid.
Clima y Terroir
Los viñedos se benefician del terroir único de la región del Mosela. El subsuelo rico en pizarra retiene el calor, mientras que el río regula las temperaturas, garantizando condiciones óptimas de maduración.
Vinificación
Las uvas se cosechan parcialmente a mano y parcialmente de forma mecánica. Al llegar a la bodega, se despalillan y prensan. La fermentación se realiza a temperatura controlada con levaduras seleccionadas. Tras la fermentación, el vino se clarifica, filtra y madura durante varias semanas en tanques de acero inoxidable para lograr armonía.
Aroma y Sabor
Vino afrutado, armonioso y ligeramente dulce con aromas de melocotón y melón. Ofrece un equilibrio delicado entre dulzor y acidez, típico de un clásico 'Piesporter'.
Maridaje
Perfecto como aperitivo y excelente con platos de huevo, aves, pescado y frutas. Servir entre 10 y 12 °C.