Jean Biecher & Fils - Pinot Gris

Más información sobre Jean Biecher & Fils Pinot Gris

Jean Biecher Pinot Gris es un vino de Alsacia amplio y generoso, que ofrece una bienvenida cálida desde el primer sorbo. Su estilo suave y cremoso hace de este un vino blanco al que apetece volver a servir.

Aroma y Sabor

Bonito color amarillo dorado en la copa. En nariz aparecen aromas intensos de fruta seca, albaricoque, miel, cera de abeja y un ligero toque ahumado. En boca es redondo y aterciopelado, con una estructura generosa y la frescura suficiente para mantener el conjunto vivo. El final es largo, cálido y muy equilibrado.

Vinificación

Pinot Gris tiene su origen en Borgoña y es conocido por su estilo concentrado y opulento. Esta versión se vinifica de forma tradicional para conservar su plenitud natural y su textura cremosa. El sutil carácter ahumado procede directamente de la expresión típica de la uva en Alsacia. Rico, puro y perfectamente equilibrado.

Maridaje

Combina muy bien con platos de setas, como girolles o risotto con boletus. Gracias a su estilo terroso y amplio, también acompaña sorprendentemente bien platos que suelen servirse con vino tinto. Un vino ideal para quienes disfrutan de un blanco rico, suave y con carácter.