Esterházy - Sankt Margarethen Chardonnay - 0.75L - 2024

Más información sobre Esterházy Sankt Margarethen Chardonnay Botella de 0,75 Litros

Esterházy es una histórica bodega austriaca con raíces que se remontan al siglo XVII. Ubicada en Eisenstadt, cerca del lago Neusiedl, la finca se beneficia de un microclima único y suelos ricos en caliza. Esterházy combina tradición vitivinícola centenaria con técnicas modernas de vinificación, trabajando de forma sostenible y con respeto por el terroir. Es conocida por sus elegantes vinos de Blaufränkisch y blancos refinados de Grüner Veltliner y Chardonnay. Sus vinos destacan por su frescura, complejidad y excelente equilibrio entre fruta y mineralidad.

Clima y Terroir

Los viñedos de Sankt Margarethen se encuentran en el oeste de Leithaberg, cerca del lago Neusiedl. Los suelos están compuestos por arcilla con piedra caliza y mica, lo que aporta estructura mineral al vino. El clima pannonio templado, con días cálidos y noches frescas, favorece una maduración lenta y una complejidad aromática en las uvas Chardonnay.

Vinificación

Este vino está elaborado con 100% Chardonnay. Tras la fermentación, envejece durante 12 meses sobre lías finas en grandes barricas de roble, seguido de 3 meses en botella. Esta crianza aporta una textura cremosa y sutiles notas de madera sin dominar la fruta.

Aroma y Sabor

Color amarillo pajizo. En nariz, ofrece aromas intensos de melón, durazno amarillo, manzana amarilla y limón, complementados con notas de caramelo y butterscotch. En boca es cremoso y con cuerpo, con un final largo, afrutado y mineral.

Maridaje

Ideal con platos ligeramente especiados, aves a la parrilla o quesos cremosos.

Curiosidad

Leithaberg DAC es una de las primeras denominaciones austriacas que permite vinos blancos y tintos. El Chardonnay de esta zona destaca por su equilibrio entre fruta madura, madera sutil y frescura mineral.