Epicuro - Primitivo - 0.75L - 2025
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Más información sobre Epicuro Primitivo Botella de 0,75 Litros
En el soleado sur de Italia, en la región de Puglia, se encuentra la bodega Epicuro – un productor conocido por sus vinos expresivos y accesibles. El nombre hace referencia al filósofo griego Epicuro, símbolo del disfrute de la buena vida, en perfecta sintonía con la filosofía de la casa. Epicuro trabaja principalmente con variedades autóctonas como Primitivo, Negroamaro y Nero di Troia, complementadas con algunas variedades internacionales. El cálido clima mediterráneo y los fértiles suelos calcáreos y arcillosos dan lugar a vinos con un sabor pleno y maduro y una suavidad característica. El estilo es moderno, pero profundamente arraigado en la tradición vinícola del sur de Italia. Los vinos de Epicuro suelen ser elogiados por su excelente relación calidad-precio. Ya sea un tinto especiado o un blanco fresco, cada botella refleja el sol y la hospitalidad de Puglia, invitando a disfrutar de un pedazo de dolce vita italiana.
Clima y Terroir
Los viñedos de este vino se encuentran en la DOC Montepulciano d’Abruzzo, en la costa este del Adriático. La región vinícola de Abruzzo se caracteriza por montañas y colinas, y las llamadas “montañas negras” crean un microclima único. El suelo oscuro y las laderas, junto con la influencia refrescante del mar, ofrecen condiciones ideales para el cultivo de uvas Montepulciano con sabor intenso.
Vinificación
Vinificación tradicional a temperatura controlada para preservar los aromas frutales y lograr un equilibrio armonioso entre frescura y estructura.
Aroma y Sabor
Color rojo rubí con reflejos violáceos. En nariz, intensos aromas de cerezas y hierbas secas. Sabor pleno, equilibrado y con carácter cálido y redondo – un italiano seductor en su máxima expresión.
Maridaje
Ideal con platos de cordero, pastas y aves asadas.
Curiosidad
La uva Montepulciano es la segunda variedad tinta más plantada en Italia, después de la Sangiovese. A pesar del nombre, no tiene relación directa con la ciudad de Montepulciano en la Toscana; está principalmente asociada con la región de Abruzzo.