Domaine Raspail-Ay - Gigondas - 0.375L - 2023
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Más información sobre Domaine Raspail-Ay Gigondas Botella Pequeña
Los viñedos muy antiguos, una gran parte de ellos con más de 100 años, se encuentran en algunos de los mejores terroirs del sur del Ródano. Los suelos están cubiertos por los típicos galets roulés, grandes cantos rodados redondeados que mantienen una temperatura casi constante en los viñedos, igual que en la vecina Châteauneuf-du-Pape.
Este vino se elabora con Grenache, Syrah y Mourvèdre y madura en barricas de roble. Presenta un color oscuro y aromas de moras negras, cerezas negras y especias como laurel, clavo y romero. En boca es carnoso, con abundante fruta negra madura y un toque de hierbas. El final es especiado, potente y con taninos firmes.
Marida bien con carnes rojas, pasta, platos a la parrilla y quesos. Ya se puede disfrutar y puede conservarse durante unos cinco años más.