Diez Siglos - Verdejo Barrel Fermentado en Barrica - 0.75L - 2023
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Más información sobre Diez Siglos Verdejo Barrel Fermentado en Barrica Botella de 0,75 Litros
Diez Siglos es una cooperativa vitivinícola fundada en 2009, compuesta por 65 enólogos apasionados que elaboran vinos de alta calidad en la región de Rueda. La bodega combina técnicas tradicionales con tecnología moderna para crear vinos que destacan tanto a nivel nacional como internacional. La sostenibilidad es una prioridad, y cuentan con certificaciones en prácticas ecológicas.
Vinificación
La fermentación y la crianza se realizan en barricas de roble durante un mínimo de nueve meses.
Aroma y Sabor
El vino presenta aromas frescos de manzana, lima y melocotón, complementados con notas especiadas de hinojo y semilla de mostaza. La crianza en madera aporta matices sutiles de vainilla, yogur y madera de cedro, logrando gran profundidad y complejidad. En boca es afrutado y estructurado, con una acidez refrescante. El final es largo e intenso, con elegantes notas de roble que perduran.
Maridaje
Perfecto para platos de pescado contundentes y preparaciones sabrosas con mariscos. Ideal con gambas al ajillo, charcutería o platos elaborados de cerdo. Diez Siglos Verdejo Barrel Fermentado es muy versátil y realza una amplia gama de experiencias gastronómicas.
Curiosidad
La mención "Gran Vino de Rueda" indica que este es uno de los vinos más prestigiosos de la bodega, elaborado solo en cosechas excepcionales.