Delas Frères - Domaine des Tourettes Hermitage Rouge - 0.75L - 2014












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Más información sobre Domaine des Tourette Delas Frères Hermitage Rouge Botella de 0,75 Litros
Delas Frères fue fundada en 1835 por Charles Audibert y Philippe Delas. Ya en 1879, la bodega gozaba de fama internacional y ganó sus primeras medallas de oro en Sídney. En 1924, el nombre original Audibert & Delas se cambió por Delas Frères. Tras la Segunda Guerra Mundial, se invirtió en la compra de viñedos en Châteauneuf-du-Pape y Hermitage. En los años 60, Delas Frères era una de las bodegas más destacadas del Ródano, con viñedos propios en Hermitage, Cornas, Côte Rôtie y Condrieu. Hoy en día, sigue siendo propietaria de viñedos de prestigio en Hermitage como Les Bessards y Marquise de la Tourette, así como en Châteauneuf-du-Pape, Côte Rôtie, Cornas, Condrieu, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, Côtes du Rhône y Ventoux.
Vinificación
Las uvas se cosechan a mano por parcela en su punto óptimo de maduración. La fermentación se realiza de forma tradicional en depósitos de hormigón abiertos a 28–30 °C durante unos 20 días. Tras el prensado, el vino se traslada a barricas de roble de entre uno y tres años. Cada año se renueva el 9 % de las barricas.
Aroma y Sabor
El vino presenta un color rojo profundo y brillante. En nariz es potente y complejo, con notas de grosella negra, humo, especias, cuero y aceitunas negras. En boca es intenso pero sedoso, con una firme estructura tánica característica del vino.
Maridaje
Ideal con carnes rojas, caza, platos marinados y guisos especiados.

