Château de Beauregard - Joseph Burrier Fleurie Poncie - 0.75L - 2024
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Más información sobre Château de Beauregard Joseph Burrier Fleurie Poncie Botella de 0,75 Litros
Maison Joseph Burrier continúa la tradición de una familia que lleva más de cinco siglos trabajando en los viñedos del sur de Borgoña. Hoy en día, es una de las bodegas familiares más destacadas de las regiones vinícolas de Mâconnais y Beaujolais.
Clima y Terroir
Fleurie es considerado el más completo y elegante de los diez Crus del Beaujolais. Los 5 hectáreas de viñedos de Fleurie de Château de Beauregard se encuentran en las laderas elevadas de la aldea Poncié, uno de los Climats históricos de la denominación. Estas laderas empinadas, situadas entre 300 y 400 metros de altitud, tienen suelos ricos en granito, compuestos por roca descompuesta con aspecto arenoso, rica en sílice y óxido de hierro, lo que conforma un terroir excepcional.
Vinificación
El 50 % de la cuvée envejece durante 9 meses en barricas de roble, y el resto en depósitos de acero inoxidable.
Aroma y Sabor
Los suelos arenosos y ricos en granito aportan gran elegancia al vino. Su perfil aromático combina notas florales, afrutadas y especiadas. En boca es complejo e intenso, con una textura suave y equilibrada.
Maridaje
Ideal con cordero, carnes blancas y aves en salsas cremosas, así como con saucisson de Lyon y charcutería borgoñona.