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Más información sobre Castello Banfi Chianti Classico Riserva Botella de 0,75 litros
Este vino presenta un color rojo malva y un aroma complejo que combina notas de confitura de ciruela y mora con matices especiados de regaliz, vainilla y cuero. Ofrece una estructura excelente, con taninos suaves y equilibrados. El final es largo y sabroso.
Vinificación
La fermentación se realiza a temperatura controlada, entre 25 y 30 grados Celsius, en depósitos de acero inoxidable. Después, el vino envejece en barricas de roble francés de 60 y 90 hectolitros durante unos 12 meses, seguido de al menos 3 meses en botella.
Maridaje
Combina a la perfección con platos de la cocina tradicional toscana.
Curiosidad
Temperatura de servicio recomendada: 16 a 18 grados Celsius.