Castello Banfi - Brunello di Montalcino - 0.75L - 2021
Este producto no se puede enviar a: Austria. info
- Más de 11.000 vinos
- Envío gratuito desde 199€ (12,95€ a partir de 100€)
- Los clientes califican a Bovino Wines con 9,4/10 en más de 4.417 opiniones
- Pedido a partir de 1 botella
- Atención al cliente
Más información sobre Castello Banfi Brunello di Montalcino Botella de 0,75 Litros
Un Brunello intenso, elegante y bien equilibrado. El vino presenta un color rojo rubí con ligeros reflejos granates. En nariz destaca por un aroma dulce y frutal con notas de ciruela, cereza madura y pequeños frutos rojos, perfectamente equilibrado con matices de regaliz y tabaco de pipa. Los taninos suaves y pulidos están bien integrados con una acidez marcada que aporta a este Brunello una estructura viva y potente. Un vino con excelente persistencia y gran potencial de envejecimiento.
Clima y Terroir
Los viñedos se encuentran en la zona de colinas de la finca, con una pendiente baja a moderada. Los suelos se desarrollan sobre distintos tipos de sedimentos, desde arenas arcillosas del Plioceno marino, suelos profundos con abundantes piedras calizas, hasta arcillas gris azules, suelos minerales moderadamente profundos que tienden a retener la humedad.
Vinificación
La fermentación se realiza en depósitos híbridos Horizon de roble francés y acero inoxidable con temperatura controlada.
Aroma y Sabor
El vino ofrece un bouquet dulce y frutal con notas de ciruela, cereza madura y pequeños frutos rojos. Los matices de regaliz y tabaco de pipa aportan profundidad y complejidad. En boca se aprecia por sus taninos suaves, su acidez fresca y un final persistente.
Maridaje
Servir entre 16 y 18°C. Este Brunello combina bien con platos refinados y preparaciones de carne estructuradas.
Curiosidad
Primera añada producida: 1978.
Crianza adicional
El vino envejece durante al menos 2 años, con un 80% en barricas de roble francés y un 20% en barriques de roble francés.