Weingut Ernst Triebaumer vino

La familia Triebaumer está en Rust desde 1691 y es conocida como productora de los mejores vinos, especialmente con la uva Blaufränkisch. Los Triebaumer son una familia muy unida y casi 100% autosuficiente. Su relación con la flora y fauna es sumamente importante. La electricidad se genera de manera propia, el agua utilizada para enfriar los vinos durante la fermentación proviene de su propio manantial y luego se devuelve completamente a la naturaleza. En los viñedos, un rebaño de ovejas «trabaja», perfectamente empleado en equipo para deshojar, segar y crear suficiente humus, que a su vez almacena CO2 y es beneficioso para el medio ambiente.