Vinclair - Sauvignon Blanc
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Más información sobre Vinclair Sauvignon Blanc
Vinclair Sauvignon Blanc es un vino blanco sin alcohol que sitúa la frescura y la expresión aromática en el centro. Su estilo vivo demuestra que el carácter también puede mostrarse plenamente sin alcohol.
Clima y Terroir
El vino se produce en el Loira, donde la uva se selecciona por su intensidad aromática y su equilibrio natural.
Vinificación
Tras la vinificación tradicional, el alcohol se elimina mediante destilación al vacío a baja temperatura, para conservar aromas y estructura. Después, el vino se reconstruye con sus componentes aromáticos, lo que da lugar a un perfil fresco y centrado en la fruta.
Aroma y Sabor
En nariz aparecen notas frescas de fruta blanca, cítricos y flores blancas. En boca, estas sensaciones se reflejan con claridad, con un buen equilibrio entre fruta y acidez fresca. La estructura es ligera y suave, con un carácter refrescante. El final es limpio y fresco, con una agradable tensión que permanece.
Maridaje
Vinclair Sauvignon Blanc es ideal como aperitivo o para comidas ligeras y momentos informales. Combina bien con ensaladas frescas, mariscos y platos de pescado ligeros.