Villa della Torre - Valpolicella Classico - 0.75L - 2020
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Más información sobre Villa della Torre Valpolicella Classico Botella de 0,75 Litros
Villa della Torre es una bodega italiana con una historia rica. Diseñada entre 1440 y 1562 por Giulio Romano y Michele Sanmicheli, fue adquirida en 2008 por Marilisa Allegrini. Hoy alberga un relais de vino y arte, así como el viñedo Villa della Torre, un proyecto gestionado por sus hijas Carlotta y Caterina. La finca se encuentra en el municipio de Desenzano del Garda, en la región de Lugana.
Clima y Terroir
Villa della Torre se sitúa en Desenzano del Garda, en la región de Lugana. Esta zona es conocida por su clima favorable y suelos fértiles, que contribuyen a la calidad de las uvas y al carácter distintivo de los vinos. El suelo es de arcilla con piedras y caliza.
Vinificación
La vendimia comenzó a finales de septiembre y se realizó manualmente. La fermentación se llevó a cabo durante 20 días en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, seguida de una fermentación maloláctica. La crianza tuvo lugar en barricas.
Aroma y Sabor
Este vino presenta un color rojo rubí medio. Aromas de frambuesa y frutos del bosque con notas de vainilla y especias. En boca ofrece una estructura firme, taninos bien integrados y un final fresco y persistente. Un vino armonioso, equilibrado, agradablemente suave y fresco.