Villa della Torre - Amarone della Valpolicella - 0.75L - 2020
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Más información sobre Villa della Torre Amarone della Valpolicella Botella de 0,75 Litros
El vino presenta un color rojo rubí profundo en la copa. Su aroma se caracteriza por notas de cerezas con un sutil toque de vainilla y especias. El vino es equilibrado, con una estructura tánica bien integrada y un final persistente.
Este Amarone es ideal para acompañar platos de carne y aves, así como quesos.
Clima y Terroir
La finca se encuentra en el municipio de Desenzano del Garda en Lugana, una zona con un clima favorable para la producción de vinos de alta calidad.
Vinificación
Las uvas fueron despalilladas y trituradas entre diciembre y enero, seguidas de una maceración en frío antes de la fermentación. La fermentación se realizó a temperatura controlada, seguida de fermentación maloláctica. La crianza tuvo lugar durante 18 meses en barricas de madera y toneles de roble.
Curiosidad
La bodega italiana Villa della Torre tiene una rica historia y es una joya histórica diseñada entre finales de 1440 y 1562 por Giulio Romano y Michele Sanmicheli. Desde 2008 pertenece a Marilisa Allegrini y está gestionada por sus hijas Carlotta y Caterina, quienes desarrollan el relais de vino y arte y el viñedo.