Terra d’Alter - Telhas Tinto - 0.75L - 2021

Más información sobre Terra d’Alter Telhas Tinto Botella de 0,75 Litros

En el corazón del Alto Alentejo, cerca de la ciudad de Fronteira, se encuentra Terra d’Alter – una bodega moderna y visionaria que combina variedades autóctonas portuguesas con experiencia enológica internacional. Fundada en 2004, el proyecto nació de la colaboración entre la familia portuguesa Roque do Vale y el enólogo australiano Peter Bright. Los viñedos se ubican en laderas con suelos calcáreos y se benefician del clima seco y soleado del Alentejo – ideal para elaborar vinos con cuerpo y carácter. Terra d’Alter trabaja de forma sostenible y con respeto por el terroir, cultivando variedades tanto autóctonas como internacionales. El enfoque está en la calidad y la elegancia, reflejada en su gama refinada de vinos blancos, tintos y rosados. El estilo de la casa se define por su frescura, estructura y expresión frutal. Gracias a su enfoque innovador, Terra d’Alter es hoy uno de los productores más reconocidos de Portugal.

Clima y Terroir

Telhas Tinto proviene de la región del Alentejo, en el sur de Portugal, donde los días calurosos y secos se equilibran con noches frescas – ideales para la maduración lenta de Syrah y Viognier. Los suelos son una mezcla de arcilla, caliza y esquisto, que aportan concentración y frescura a las uvas. Estas características dan lugar a vinos con aromas de fruta madura, especias y buena estructura.

Vinificación

Las uvas – 95% Syrah y 5% Viognier – se recolectan a mano para garantizar su calidad. Tras una fermentación cuidadosa, el vino envejece durante 24 meses en roble americano. Esta crianza prolongada aporta complejidad, redondez y notas refinadas de vainilla y especias.

Aroma y Sabor

En copa, el vino muestra un color rojo rubí profundo con reflejos púrpura. El bouquet se abre con notas florales de violeta y especias sutiles de pimienta negra molida. En boca destacan frutas rojas y negras maduras, especias y un toque de vainilla del roble. El final es largo, estructurado y elegante.

Maridaje

Este vino marida perfectamente con platos mediterráneos a base de legumbres, cordero o carne de res especiada. También combina muy bien con verduras a la parrilla como berenjenas, calabacines y tomates.

Curiosidad

La combinación de Syrah con una pequeña proporción de Viognier está inspirada en los vinos clásicos de Côte-Rôtie, en el norte del Ródano. El Viognier se añade a veces al vino tinto para estabilizar el color y enriquecer el aroma con notas florales y exóticas – una técnica también empleada en este Telhas Tinto portugués.