Quevedo Wines - Q-Lab Clarete

Más información sobre Quevedo Wines Q-Lab Clarete

Q.LAB Clarete es un vino tinto fresco y elegante de Quevedo Wines, elaborado con Tinta Amarela. Procede de viñas viejas en las orillas del Corgo y presenta un estilo refinado, con cuerpo ligero y una frescura vibrante.

Clima y Terroir

La temporada de cultivo en el Douro comenzó con un invierno fresco y húmedo y una primavera suave, lo que favoreció una brotación uniforme y un desarrollo sano de la vid. El verano fue cálido y estable, con un breve pico de calor a finales de julio que se gestionó con cuidado en el viñedo. Las uvas se vendimiaron pronto para preservar la frescura.

Vinificación

Las uvas se vendimiaron a mano, se despalillaron parcialmente y se estrujaron con suavidad. La fermentación tuvo lugar en acero inoxidable a 18 °C con levaduras autóctonas para conservar los aromas brillantes de Tinta Amarela. Unos remontados mínimos ayudaron a mantener la finura y se completó la fermentación maloláctica. Después, el vino se crió en acero inoxidable para conservar la frescura y el carácter puro de la fruta.

Aroma y Sabor

Este vino presenta un color violeta pálido y una intensidad aromática media. En nariz aparecen frutas rojas frescas como cereza, grosella roja y arándano rojo, junto con un ligero toque herbáceo típico de la variedad y sutiles notas de tomillo. En boca es ligero, con taninos suaves, excelente acidez y una expresión frutal que lo hace fresco y fácil de beber.

Maridaje

Ideal con platos ligeros como carnes blancas a la parrilla, quesos suaves o servido ligeramente fresco en días cálidos.

Curiosidad

Q.LAB Clarete es un vino tinto de estilo ligero, pensado para quienes aprecian la frescura, el equilibrio y una expresión refinada del Douro.