Nicolas Potel - Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Pinot Noir - 0.75L - 2023
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Más información sobre Nicolas Potel Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Pinot Noir Botella de 0,75 Litros
El Nicolas Potel Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Pinot Noir es un vino refinado y elegante elaborado con uvas Vieilles Vignes Pinot Noir provenientes de diversas zonas de Borgoña. Presenta una buena estructura con un sabor fino y pleno y un hermoso color rojo carmesí.
Clima y Terroir
Las uvas proceden de diferentes regiones dentro de Borgoña, incluyendo el fresco Auxerrois, Côte de Beaune y las zonas más cálidas de Châlonnais y Mâconnais. Las vides tienen una edad media de 45 años, lo que contribuye a la concentración y complejidad del vino.
Aroma y Sabor
Este Pinot Noir muestra aromas de fresa, arándano y cereza, complementados con notas de matorral y, con la edad, un sutil matiz a seta. El vino tiene una buena estructura con taninos ligeros que proporcionan una columna vertebral firme.
Maridaje
El Pinot Noir de Borgoña es elegante y refinado con una estructura ligera, adecuado para relajarse, pero también excelente con ternera, quesos duros como el Gouda y sorprendentemente bien con un plato de Tabouleh. El vino puede conservarse durante 3 a 4 años.