Jean Biecher & Fils - Crémant d’Alsace

Más información sobre Jean Biecher & Fils Crémant d’Alsace

Jean Biecher Crémant d’Alsace es un vino espumoso fresco y elegante, con burbujas finas y vivaces y un suave brillo dorado. Este crémant festivo transmite encanto y refinamiento desde el primer sorbo.

Clima y Terroir

La combinación de viñedos frescos de Alsacia y suelos ricos en caliza aporta a este crémant precisión, frescura y elegancia natural.

Vinificación

Este Crémant se elabora de forma tradicional, con una segunda fermentación en botella que aporta una mousse fina y persistente.

Aroma y Sabor

En la copa muestra burbujas refinadas y persistentes, con color amarillo dorado y reflejos verdes. El aroma es expresivo y fresco, con notas de manzana verde, pera y flores blancas, complementadas de forma sutil por matices de almendra y avellana. En boca ofrece una mousse viva, una textura cremosa y suaves notas tostadas. El equilibrio entre acidez fresca y ligera redondez da lugar a un final elegante y limpio, que invita a otra copa.

Maridaje

Perfecto como aperitivo con salmón ahumado u ostras. También resulta ideal con entrantes ligeros, mariscos, aves asadas y quesos suaves y cremosos.