Domaine Jean Collet & Fils - Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre - 0.75L - 2024
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Más información sobre Domaine Jean Collet & Fils Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre Botella de 0,75 Litros
Domaine Jean Collet & Fils, fundado en 1952 en el corazón de Chablis, abarca 40 hectáreas distribuidas en cuatro niveles de denominación, desde Petit Chablis hasta Grand Cru. Gracias a la ubicación de los viñedos tanto en la orilla derecha como en la izquierda del Serein, el domaine se beneficia de diversos terroirs y microclimas. Bajo la dirección de Romain Collet, se trabaja con un enfoque sostenible y ecológico, con respeto por el suelo y la naturaleza. La combinación de tradición y modernidad da lugar a vinos auténticos y con carácter. Las cepas viejas, la fermentación espontánea y la intervención mínima dan como resultado vinos expresivos que reflejan con gran precisión la profundidad y complejidad del terroir de Chablis.
Clima y Terroir
Las vides están plantadas sobre un suelo compuesto por capas de caliza y arcilla.