Domaine Guinand - Black Gorilla - 0.75L - 2024
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Más información sobre Domaine Guinand Black Gorilla Botella de 0,75 Litros
A pocos kilómetros de Montpellier, en el municipio de Saint-Christol, se encuentra la finca de la familia Guinand. Desde 2002, la finca cuenta con la certificación Terra Vitis® y se dedica a la viticultura sostenible. En 2017, la octava generación, Fabien y Sophie, asumieron el control y reafirmaron su deseo de elaborar vinos más auténticos que respeten el terroir.
Clima y Terroir
El suelo está compuesto por arcilla y piedra caliza.
Vinificación
Fermentación tradicional a temperaturas controladas de aproximadamente 25 °C, seguida de una maceración prolongada de 23 días. Las uvas Merlot se prensan regularmente. Después de 5 meses de crianza en barricas, el vino se embotella.
Aroma y Sabor
En nariz, notas típicas de frutos rojos y hierbas mixtas. En boca, potente, rico y elegante.
Maridaje
Perfecto con lasaña de verduras o carnes a la parrilla.